며칠 전에 번개 나눔을 했는데 연달아 또 나누게 됐어요.ㅎㅎ 이번 번개나눔 품목은 “곰보배추, 바질잎, 실마, 연잎” 입니다.텃밭에 가을 채소 파종을 위해 “콤보배추”가 자리를 비워야 합니다.어제 어머니 텃밭에 자라고 있는 콤보배추 일부를 수확했어요.
어제 수확한 콤보배추
텃밭에는 아직 어제 수확한 만큼 아스파라거스 심은 곳에서 자라고 있습니다.나머지 콤보배추를 다 수확해야 할 것 같아요.곰보배추가 필요한 소중한 이웃이 계실까 봐 나눠보려고 합니다.
아스파라거스를 심은 도랑에 잘 자라고 있는 콤보 배추
어머니는 매년 콤보배추를 수확하고 말려서 자주 차로 마시고 있습니다.오랫동안 비염 때문에 고생했는데 곰보배추차를 먹었더니 나았어요.어머니 가족들도 곰보배추차를 마셨더니 “감기”와도 안녕하셨어요.얼마 전 가을 무씨를 파종하기 위해 흙을 뒤집어가며 나온 콤보배추로 “콤보배추김치”를 담아 가족들과 맛있게 먹었습니다.ㅎㅎhttps://blog.naver.com/un9379/222067744594
맛있게 ‘콤보배추김치’를 담는 올 여름은 긴 장마와 폭염으로 채소값이 크게 올랐습니다.배추를 겉절이로 해서……blog.naver.com늦게 ‘바질씨’를 사서 모판에 파종했더니 새싹이 잘 나왔어요.적당히 자란 바질 모종을 텃밭으로 옮겨 심었더니 너무 귀여워~작은 바질 모종을 텃밭에 옮겨 심었습니다.옮겨 심은 ‘바질’이 뿌리를 내리고 폭풍 성장을 하고 있습니다.바질이 뿌리를 내리고 성장 중.잘 자란 바질잎을 수확하여 ‘바질페스트’를 만들었습니다.바질 페이스트를 만들어서 주로 빵에 발라 먹었어요.ㅎㅎhttps://blog.naver.com/cyan0206/222027850334텃밭에서 바질을 수확해서 ‘바질페스트’ 만드는 엄마가 텃밭에 매년 바질을 심었는데 작년에는 바질을 심지 못했네요.(울음) 바질 파종 시기가 3월~6월인데… blog.naver.com바질 페이스트를 넣어서 ‘바질 페이스트 파스타’도 만들어서 맛있게 먹었습니다.페스트를 만들어 놓으면 여러가지 요리에 사용할 수 있어요. https://blog.naver.com/cyan0206/222030586065새우와 마늘을 넣은 바질 페이스트 파스타 페스트는 불없이 만드는 이탈리아 소스로 파스타 생선 육류요리에 곁들이면 좋아요…. blog.naver.com바질잎으로 칵테일을 만들어봤는데 진한 바질향이 나서 너무 좋아요.”짐바질 스매시”라고 불리는 칵테일입니다.(웃음)바질잎으로 만든 짐바질스매시 칵테일엄마의 지인이 바질 페이스트를 만들고 싶다며 바질 잎을 수확해 줬어요.각종 음식에 넣어 먹어도 먹는 양보다 성장을 더 좋게 해주네요.지금은 꽃대를 올려 꽃이 핀 뒤 지고 씨가 붙어 있습니다.그래도 여전히 바질잎이 신선해서 좋아요.혹시 바질페이스트를 만드는 이웃이 있다면 신청해보세요.(웃음)바질의 화대로 꽃이 지고 씨가 붙어 있습니다.며칠 전 나눔에 참여했던 ‘열매마’입니다.물을 좋아하는 아이라 긴 장마와 잦은 비로 작년보다 많이 열렸습니다.어미니는 적당한 크기가 되면 매번 수확해 주고 있습니다.실마가 잘 자라주고 있어요.파는 곳보다 작지만 먹기 딱 좋은 크기인 것 같아요.적당한 크기가 되면 매번 수확하는 실마연정근’을 주문하고 텃밭에 고무통을 설치하고 논흙도 넣어주었습니다.연종근을 심고 시간이 흐르자 귀엽고 작은 “연잎”이 올라왔습니다.작고 귀여운 연꽃잎이 올라왔어요.긴 장마로 연잎이 풍성해졌어요.연꽃잎이 풍성하게 자랐어요.”연꽃” 피는 시기가 지나서인지 꽃대가 올라오지 않습니다.(눈물) 그래도 연꽃잎이 풍성하게 자라줘서 매우 만족합니다.크게 자라준 연꽃잎을 수확하고 “영양가득 연잎밥”도 해먹고 https://blog.naver.com/un9379/222077238065직접 재배한 연잎으로 만든 ‘영양 듬뿍 연잎밥’ 어머니가 텃밭 고무통 속에서 ‘연’을 키우고 있습니다.무려 10개의 고무통에서 연이 자라고 있습니다. blog.naver.com연잎을 잘라 건조기에 말려서 “은은한 향이 나는 연잎차”도 마셨습니다.연잎을 수확하고 연잎밥을 잘 해먹고 있고 남아있는 연잎이 많지 않아 조금만 나눠보려고 합니다.ㅎㅎhttps://blog.naver.com/un9379/222083723242은은한 향으로 마음을 맑게 해주는 “연잎차” 어머니 텃밭에 잘 자라고 있는 “연잎”들이 연잎 따 ‘연잎밥’을 맛있게 만든다… blog.naver.com은은한 향으로 마음을 맑게 해주는 “연잎차” 어머니 텃밭에 잘 자라고 있는 “연잎”들이 연잎 따 ‘연잎밥’을 맛있게 만든다… blog.naver.com